发现了个好东西，东北农村集市上见到这种生榛子不要错过
每年的8月份开始，东北的各种集市、农贸市场会见到一些新鲜现剥的榛子，这可是个好东西，很多人都知道榛子营养丰富，但是这种生的新鲜榛子可不是什么时候都有，一般都是本地人才能买到一些，大部分都被收走了。
那么这种生的榛子好吃吗？香吗？关东老唐自己每年也要给家人买一些这种没经过什么加工的榛子，这种新鲜的榛子含有水分，买回来需要晾晒一段时间。但是直接吃也可以，如果年头好的化，比如雨水充足、早晚温差大，这样的年景。榛子就会很饱满，壳多大，果仁就多大。
相对于炒熟的榛子，这种生的榛子没有那么浓香的油脂味道，更多的是榛子的天然甜香味道，榛子特有的坚果香气是有的，但是没有炒熟的那么足，但是影响方面，生的榛子还是相对健康一些的，毕竟炒熟加热的过程中，高温会破坏一些氨基酸、维生素之类的活性物质，造成一定的营养流失，再一个生吃不会那么油腻。新鲜榛子因为没有经过任何加工，也避免了一些添加剂的介入。所以相对更安全一些。
每年89月份之间，市场上会逐渐开始有人卖新鲜榛子，这种毫不起眼、价格十几块钱一斤榛子，如果你在农村市场见到，不妨咬开一个尝尝，味道和炒熟的不一样，更容易从味道上区分榛子的品质。
关东老唐都有啥好东西？
记录东北的日常生活，尝了忘不了的天然味道。
各种山货特产，人参鹿茸，小吃零食，地方特产。
长白山椴树蜜和各种滋补品，品类多，选择多。
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