东北这座不起眼的小城市，可以长出如此好吃的西红柿你吃过吗？
说起东北的小柿子或者说“圣女果”，你可能联想到的就是辽宁丹东的牛奶圣女果，但是今天老唐要说的，可不是小巧玲珑的圣女果，而是菜市场里有时候能见到的蔬菜--铁皮柿子。
这就引出了今天文章的主角--盘锦。
说道盘锦，辽宁人或许会想起这里好吃的大闸蟹、媲美五常的盘锦蟹田大米、一望无际的红海滩。外地朋友，或许都没有听过这样的一个小城市。但真正懂盘锦的吃货才会知道，盘锦，这嘎达还盛产柿子。
很多老铁看到这里或许不服气了，柿子哪没有？谁家不吃柿子？无论你是上班族还是学生还是家庭主妇，西红柿，总吃过把。
在我们东北这里，番茄、西红柿都被统一命名洋柿子。不管大的小的红的绿的黄的都一个名，听起来非常接地气。
那么盘锦的柿子，到底有多好多牛呢？
你来东北，尤其辽宁各城市的大街（gai）上，你看看卖水果的摊位上，跟草莓放一块的是啥。很多商家都说，这是丹东草莓，这丹东柿子也好吃。。。（盘锦柿子表示有点憋屈，为啥出名都得靠别人）。
由此可以明白，盘锦的柿子，地位有多高。
正宗的盘锦柿子，口感香甜，爽脆，具有浓郁的番茄香味，吃起来非常清新解腻，虽然是蔬菜，但是当水果一样吃丝毫不会觉得突兀。
相对于市场常见的红皮大棚柿子，盘锦柿子的甜味更突出一些，汁水更足，入口咀嚼，甜中透着一丢丢的酸，吃起来非有层次。相对于当做水果的圣女果，盘锦柿子的番茄味道味道更浓，入口后横冲直撞的浓烈番茄味，空口尝一个，比水果还要好吃很多。
盘锦的柿子之所以有这么好的口感，那还需要提一下盘锦的特有盐碱地土壤。跟大连和东港的盐碱地不一样，盘锦市位于辽宁的母亲河--辽河的入海口，盘锦这里属于辽河冲积平原，是有名的盐碱土，跟蟹田大米、大闸蟹、红海滩一样，盘锦柿子也得益于这片特殊的盐碱地，长出的碱地柿子都不一样。
盘锦柿子有一个和很容易分辨的外观，就是柿子底部有明显的绿色和放射状竖纹，柿子长得也不如普通西红柿那么大。很容易分辨。
这个季节正是铁皮柿子上市的季节，大家可以在当地的菜市场上找一找，遇到可以买些尝尝。
关东老唐都有啥好东西？
记录东北的日常生活，尝了忘不了的天然味道。
各种山货特产，人参鹿茸，小吃零食，地方特产。
长白山椴树蜜和各种滋补品，品类多，选择多。
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