椴树蜜是白色固体的好还是黄的液体的好？
椴树蜜是东北长白山地区为主要出产地的一种蜂蜜，是由驯养的蜜蜂采集椴树花的花蕊中分泌的蜜糖回巢酿造成的蜜糖。而大家常见的椴树蜜，则主要是白色膏状，因为这种的一般都是容易存储，再一个就是椴树蜜比较容易结晶，温度太低了结晶，温度太高了也会结晶。而另一种金黄色的液体状态，则是足够新鲜才可以遇见，这种的椴树蜜更好，更容易看出品质，但也更难遇到。
这样一来，椴树蜜是白色的固体的好还是黄的液体状态好，大家心里应该有数了，你想想，从蜂巢中刚摇出来的蜂蜜状态就是金黄色的液态，这需要你找的蜜源足够新鲜，品质还要足够好才行。所以老唐认为，还是金黄色的好一些。毕竟新鲜，蜂蜜中的活性物质也好一些。
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